Nevím jak vy, ale i když si uvědomuji, že pizza pochází z Itálie, jsou pro mě králové tohoto jídla američané. Nikdy jsem nejdedla nic lepšího než pizzu v Chicagu a někdy příštěse pokusím ten recept napodobit.Tento návod je pro těsto a vyjde na dvě veliké pizzy, pochopitelně v závislosti na tloušťce těsta a za sebe musím říct, že těsto je vážně výborné :)
Těsto na PIZZU:
400 g hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
42g droždí
2,5 dl studené vody
Návod: Vše smíchejte s prosátou moukou a nechte 40 minut na teplém místě kynout. Poté tvarujte korpus a na vrch dejte vše co máte rádi. Já třeba místo kečupu/ protlaku pokužívám pálivou salsu, dále sýr šunka atd.
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat